Ateliers de cuisine traditionel Marocaine a l'Ecolodge Miss Roses
stage de cuisine au Maroc

Poulet rotis aux petit pois

une cuisine bien raffiner et sana.

Kabab au poulet .

Fruits bio de l'ecolodge Miss Roses.

Patesserie et cornes du Gazelle .

A base de produits local,Amande et Noix.

la-preparation-des-crepes Miss roses ecolodge dades

RECETTE DU MELOUI »msamman »

Ingrédients (pas de mesure, c’est à la louche et à l’oeil !)

farine,levure de boulanger,sel,eau tiede,huile

 

1/ Faire une pâte genre pâte à pain.

2/ Dès que la pâte est bien malaxée, la diviser en boules.

 

3/ Etaler chaque boule une à une dans un grand plat rond et la repliez pour obtenir un carré.qu’il faut étaler une deuxième fois pour obtenir un plus grand carré.

 

4/ Faire revenir le carré dans une poèle légérement huilée très chaude environ 1 minute pour la première face et à l’oeil pour l’autre. Ne pas hésitez à la retourner plusieurs fois! Ca gonfle et ca dore ! Bon appétit !

pain du galet miss roses stage cuisine Maroc

Dragos Andrei Atudorei

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bienvenus

mamama

Ce petit galet de terre cuite à placer dans votre sac, boîte ou corbeille à pain, permet de conserver votre pain frais plus longtemps. 

par une manufacture historique spécialiste de la terre cuite.

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